CHEF DE PARTIE H/F > Six-Fours-les-Plages > Joboolo FR :
Société : RAS Intérim Lieu : Six-Fours-les-Plages
Votre mission Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez en charge d'une des parties du menu froide et/ou chaude (poissons, viandes, desserts) et assurerez la préparation et la cuisson des mets selon les standards en vigueur et veillerez au bon déroulement de votre poste.
Vos responsabilités Organiser, coordonner et contrôler le fonctionnement de votre partie Effectuer les différentes cuissons Contrôler les frigos et les marchandises Former et superviser les commis sous sa responsabilité Gérer le rangement, le nettoyage et l'hygiène de son poste Veiller au bon déroulement du service RAS Intérim Six-Fours-les-Plages contract Expérience souhaitée
